17.第十七章(2/2)

冬天的乡下挺冷的，取暖设备单一。许玥恨不得一天都跟着太阳转，或者一家人守在火炉旁烤火顺便再烤烤地瓜。可是洗澡就不太方便了，张家没有室内的浴室，许玥又是个有洁癖的人一天就算不出什么汗也要洗澡，结果就感冒了好几次。张敬看不下去，去村里的木匠家做了个浴桶，就摆在他们房间里，挂了个帘子，平时洗的时候就把帘子拉过来。还好他们的房间够大，通风又挺好的，也不怕湿气太重。不过这个也只有许玥在用而已，张敬嫌她那套麻烦，每次洗澡就用2大桶水就这样浇下去，有的时候还是用冷水。

许玥心疼他每每都是先烧好热水放在灶上，方便他取用。就连张小妹都是特别不怕冷的那一种，大冬天的穿件单衣然后一件薄外套就了事了，整个人活蹦乱跳的，什么事都没有。所以当张敬说要做几个浴桶的时候，张父张母都反对着，说用不着，你们想用的话就做你们那一份的就好。许玥做了很多的香皂，只有张敬和张小妹还挺喜欢的，还给了明珠陆嘉时一些，张父张母都舍不得用，小心的放在柜子里存起来，说是要留给他们。

直到有一次许玥看到了，对他们说这是自己做的，不值什么钱，还给他们看了自己做的材料，他们才拿出来用，但还是非常的节俭，能不用就不用。许玥那时候就想到了自己的奶奶，有什么好吃的好喝的都偷偷的存起来，等她从学校回来了才拿出来，她那时上的是寄宿学校，一个月才能回家一次，结果那些东西都长毛了，许玥在那里哭，因为奶奶的苦心和对她的拳拳关爱，而奶奶认为许玥是吃不到东西才哭，在一旁手忙脚乱的哄她,内心酸酸涨涨的······她已经很久没有感受到这种情感了。

许玥早早的就回来，主要是要好好表现啊。首先是要做饭，许玥把厨房里剩下的半只鸡切了准备炖汤，把鸡块放到煮开的汤水里，捞出，换水，加入生姜、山药、胡椒粒，大火煮开，再用小火煮1个小时，再掀开锅盖，去浮沫，再加入枸杞，炖半个小时。然后炒了个白菜和豆腐，豆腐也不简单，许玥先把豆腐切成整齐的小方形，然后把里面挖空再填调好的馅料，馅料是炒6分熟，豆腐容易熟，这样做的话刚刚好，不至于把豆腐煎的太老，最后是一道腊肉。

农村虽然买肉不要票，但并不是每天都有肉卖，所以每次杀猪的时候张母总是要买很多肉，鲜肉不好保存，张母又舍不得吃，只好做成腊肉，但是腌制的方法不太好，总是烂了很多，张母又心疼，只好都拿出来给许玥做菜了。

许玥不久之前才知道，这里的牛肉竟然是比猪肉要便宜的！许玥还觉得十分不可思议，要知道后来牛肉的价格可是要上天了。张敬看她惊讶的样子还取笑过她，小河村管的不怎么严，所以大部分人家都有牛。听张敬的说他还不怎么喜欢吃牛肉，可能有一部分人对牛肉的味道不是很习惯，但吃多了就觉得特别好吃。许玥就是这样的人，一开始怎么也看不上眼，到最后完全被迷住了。

牛肉多好啊，蛋白含量高，脂肪含量低，多吃还不会像猪肉一样的容易患高血压。而且从中医的角度来说牛肉补中益气，滋养脾胃。水煮牛肉，红烧牛肉，清蒸牛柳，火锅牛肚，还有用牛骨炖的高汤，用来下面，做麻辣烫最合适不过，在买到牛肉之前，许玥已经想好了牛肉的一百种吃法，不行了，口水都要留下来了。