第三章 推荐新菜(2/3)

第二天一大早，肖瑶叫来刘管事将庄子里的事向他交代一番，告诉他：自己和小翠要到京城去一趟，让京城的人了解新菜，找找销路。可能要住几天。让他派一个人给自己赶车。

吃完早饭，肖瑶带上小翠和昨天摘的吃剩下的多半框菜，出发了。

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食仙阁的孙老板，如今在京城已经是有头有脸的人了。自从去年冬天他的酒楼独家热卖了火锅，引得京城里许多权贵之家的管家，采买都到他的酒楼买锅买料。使他的食仙阁名声大振！那孙老板是个有眼力价的人，趁机交结了很多大管家和采买。连皇宫的采办太监都到他店里来买过料。所以他也名声鹊起。

一个冬天，他不光钱赚的盆满钵满，更赚到了一大批人脉，尤其让他自豪的是，四月初的一天，身份尊贵的十三王爷，还带了小厮来他的酒楼吃了一顿饭，让他足足给酒楼的客人吹了好些天。

现在酒楼的生意比以前同期好多了，只是进入五月，天气一天天热了起来，到酒楼来吃饭的人越来越少，他靠肖瑶给他的几个新菜谱炒出的菜吸引人气，勉强比别家生意略好些。

这些天他分外想念那个黑脸的肖公子，后悔没有留下公子的住址，黑脸公子在他眼里就是财神和他的福星。

下午两点多钟，正是酒楼一天生意最冷淡的时候，小二们闲来无事，躲到阴凉处打盹去了，帐房先生也坐在柜台里直打哈欠。孙老板在后院里被已经半岁的儿子吵得睡不成觉，烦躁的走到前面酒楼，一看大堂里不见一个跑堂的小二，帐房也趴在柜台里睡着了，气不打一处来，高声喝叫：“人都到哪儿去了？还不快滚出来！还想不想干了？”

小二们吓得连滚带爬的跑出来，孙老板板起脸正要训斥他们，就听门外传来了马车的声音，狠狠瞪了他们一眼之后，赶紧换了一副笑脸转过头来向外看，一看之下，脸上立刻笑开了花，三步两步跑到门外，老远就喊：“肖公子，哪阵香风把您给送来了？这两天我正想找您呢！快快有请。”

肖瑶笑着对孙老板拱拱手说：“孙老板，我的马车停在哪里才好？车上带了点东西。”孙老板赶紧叫小二带着马车从侧门进后院，自己领着肖瑶主仆进了前厅，一迭连声的叫小二沏茶倒水，一边将肖瑶带到一间雅间坐下。

肖瑶也不客套，开门见山的说了自己的来意：想要他在酒楼帮自己邀请一些人来品菜。孙老板听了心中大喜，看来自己发财的机会又来了。

肖瑶毫不隐瞒的告诉他，这些菜都是自己独有的，但这次不能专供他一家酒楼，因为他一家用不完这么多菜，她可以给他独家菜谱，也可以给他让一点菜价，她要把这些菜卖给京城的达官贵人，因为她的菜价格都不便宜。

孙老板听了略有些失望，可一想到做不成当官的生意，可以做京城里的商贾富户的生意，光这也够他赚的。立刻笑着说：“肖公子总是这么照顾我的生意，真不知该怎样报答你了！”

肖瑶微笑着说：“孙老板不必如此，咱们其实是互利互助，当初若不是孙老板独具慧眼，哪有今天的共赢局面？”

两人相视，哈哈一笑。

肖瑶让赶车的刘老三把菜筐拿来，揭开为了保鲜而盖的湿草和麻布对孙老板说：“这些就是我自己农庄里种出的新菜，我想用这些菜教你的后厨师傅做一桌菜肴，请王公贵族的采买或管家来品尝一下，若觉得好吃，可以订购，若不合胃口，我只当白来一趟，所有花费全部由我付钱。”

孙老板涨红了脸对肖瑶说：“肖公子说哪里话？这点饭菜钱孙某还是请得起的，快别说见外的话，你只说具体怎么办就行了。”

肖瑶也就不再客气，和孙老板商量起请客时间，都请些什么人，以什么理由来请客等等。

商量完，孙老板亲自去写请帖，并派人分别到各府去发帖子。肖瑶则带着小翠来到后厨，指导厨师们怎样准备新菜肴，从洗菜，切菜到配菜，和放些什么调味料，肖瑶每道菜只说一遍，那些惯会做菜的大师傅们一听就都学会了。

直到晚上酒楼的食客快要走光了，被邀请的各府采买，管家才姗姗迟来，这也难怪，俗话说：宰相门前七品官呢，这些管家也算有身份的人，来晚一些摆摆架子也在意料之中。不过他们还算都给孙老板面子，请的十二人全部都来了。肖遥看人来齐了，就让大师傅们开始做菜。

孙老板在前面招呼着，把每样菜都拿了一个让他们看，十几人个个睁大了眼睛，稀奇的看着红艳艳的西红柿，浅绿的西葫芦，深绿的黄瓜，紫黑色的茄子和细长碧绿的辣椒。你看看我，我看看你谁都没见过，不由得大感兴趣，顾不得端架子，争着问这些菜叫什么名字？是从哪里弄来的？怎么个吃法？孙老板按肖瑶交代他的话，一一告诉他们菜名，和产地：西域。（说是从一个遥远的胡人居住地运来的）这是肖瑶昨天临时想好的，她觉得还是不要说出自己的农庄为好，怕引起注意，反正这些菜历史上就是从国外由西域传过来的，就说西域是产地吧。

至于怎么个吃法，孙老板故意卖了个关子，问他们