二十一、重装餐厅的方案(2/5)

云片羽还真加了一道她怀念的华夏菜，红烧狮子头，玫红色油亮的狮子头，色泽诱人，香气扑鼻，肉质更肥而不腻瘦而不柴，鲜嫩多汁。尝一叉子，让肉的美味在口腔里爆发，继而刺激大脑产生吃肉的幸福感，于是一干厨师想要顶礼膜拜。

至于最后的甜品，冰淇淋香蕉船，数种水果成熟后的香甜口感与冰淇淋的冰凉绵密结合，就像惊奇歌剧里的二重唱，给每一个初次品尝的人激起鸡皮疙瘩的体验，以至于众人大呼小叫起来，‘这不是菜肴，这是魔法！我知道这是魔法’二厨如此叫嚷。

云片羽放下挽高的袖子，虽然被灶台的火熏得又热又累，但目的算是达到了。

冰淇淋是她从物品栏兑换的，双月城的天气正渐变炎热，除了贵族和富商家中有地窖储冰，平民是无缘见冰，推出冰凉的甜品菜肴绝对会受欢迎。所以面对这道冷气扑面的甜品，连老板都叹是大手笔，众人围着啧啧有声，不敢下勺子，云片羽却遗憾的这个世界有可可却没巧克力，所以她只能用果酱代替调味。

老板从激动中清醒，顿觉得这种叫冰淇淋的食物美味，无奈成本太高，总不能为了一道甜品去招聘一个水冰双系的魔法师吧，招得到才有鬼。

“这点简单，我教你个用盐制作冰淇淋的方法。”云片羽说：“除此之外，你们还得去购买硝石，就是这种东西。”她特意跑过市场问过，确定了这里有硝石，而且价格便宜，才决定把冰淇淋苏出来。

云片羽把硝石的粉末给了老板，老板马上认出了这是什么，连连点头。

冰淇淋都有了，沙冰和冰棍还远吗？云片羽得意的想，明天就把它们弄出来，也让餐厅多些甜品，还可以制作蛋筒冰淇淋，雇人沿街叫卖，很好，非常好……

当然，除了菜谱外，还有人员培养，云片羽选了两名负责上菜的男女，各给他们一套现代西餐厅的侍从制服换上。

崭新的白衬衣、收腰效果的黑马甲、烫得笔挺的黑西裤，以及领口的红领结，腰间的白围裙，简单的颜色一看就让人觉得干净利落，精神抖擞。男侍从的没问题，可侍女却躲在换衣间不出来，理由是裙子太短了，一看就不正经。

云片羽便把包臀裙换成长裤，还索性连鞋也换了。油光铮亮的黑皮鞋，一看就比软布鞋上档次。

“这个鞋子……”换了长裤的侍女出来，一手扶着桌子一手指着新换的ol中跟黑皮鞋，为难的说：“走路有点不稳。”

“多穿几天就习惯了。”云片羽说，异界的鞋子多以厚底矮跟为主，鞋跟绝不超过三厘米，云片羽拉侍女走到镜子前，说：“这种鞋子虽然初次穿会觉得不适，但是它能让女性自然的抬头挺胸，收紧腰腹线条，使得女性看起来更高雅。并且像这样，”云片羽拿起梳子，把对方的头发重新梳理并盘于脑后，额头梳得光溜，再带上有网兜的发卡。说：“你们看，这样不是更有专业感吗？男士们也要梳头，发型要整洁干净，像稻草团一样的头发必须修剪。”

旁人纷纷点头，本来以为这位大小姐派头的女子是来乱发号施令的，没想到她的厨艺精湛，制的新衣也有品味。

侍女照照镜子，左看右看，镜子的自己确实比以前的自己看起来要精神抖索，容光焕发，而且是不是真的与所穿的鞋子有关，她觉得她不仅高了点，身材都看起来更吸引人了。

“小姐真是眼光独到，仅凭这身打扮即使在王公贵族府邸里去工作也不失礼。”老板叹道，看来云小姐是打算将餐厅定位再次提高。

“我们就是要以礼遇贵族的方式服务每一位客人，客人是我们的衣食父母，只有让客人感到宾至如归了，餐厅的生意才会好转。”云片羽说：“像黄金餐厅那种促销方法维持不了多久，最后我们依然只能比菜肴比服务。”

客人是我们的衣食父母？老板一呆，随后便将此话默念数遍。

“啊，差点忘了，也该好了。”云片羽返回厨房，打开烤箱，取出刚好烤好的曲奇，除了棋子曲奇外，云片羽还做了别的。

众人看到好几种曲奇的中心位置有个凹槽，是桃心形状，云片羽笑着将果酱填入其中，金黄的方形曲奇中有颗红心，十分童话。在场的女士们都很喜欢。

“其实餐厅的菜味道很不错，可是真正的美食，要讲究色香味俱全，所以，摆盘很重要，要让它美得像一副画，要让客人光看一眼就食指大动，厨师们不妨花一个月时间研究一下摆盘，若有进步和创新，会得到奖励……至于服务方面，我提前也说了，你们要重新进行服务培训，一个月后重新应聘上岗，薪水加三成，记住，作为餐厅服务员，要用对待贵族的态度去服务每位客人，即使他们身上的衣服一看就是租的，他们的神情也非常紧张，我们也要表情温和，要尊重客人，将他们视为朋友来推荐菜肴，任何人与客人发生冲突都会受到处罚，当然如果是客人因醉酒等原因无理取闹除外……”云片羽对众人说，大家聚精会神的听。

加西对他的主人，再次崇拜得五体投地，主人原先说‘民以食为天’他不懂，可看厨师们渴望的眼神，总觉得主人好厉害啊。

当厨师们围着菜肴仔细学习、侍从们围着他们的新装议论纷纷，菲克斯向老板了解绿萝餐厅的基本情况和与经营有关的各种事情，云片羽则独自走到门口，转身整体全观餐厅的装修风格。