第二百八十七章 美食与异变(1/2)

“麻烦你再稍等一下，我的同伴应该很快就到了。”这是孟丹晨娇柔的声音。

“没事没事，不麻烦，这是我的荣幸。”另外一个陌生的男子语气谦卑的说着。

（奇怪，小包子在和谁说话呢？）

林楚略有些讶异的推开了一品居三楼一个包厢的门。

孟丹晨脸上挂着柔和的笑容坐在正对着包厢门的位置，面前的桌子上摆放的满满当当，方盘、圆碟、甚至还有一个挂着小小铃铛的青铜鼎，不过除了调味碟之外，其余的菜品上面都是用盖子盖得严严实实的，看不出里面是什么好吃的东西，小包子并没有像她说的那样一个人先吃，而是一直在等着林楚。

“终于来了，前辈那里有好多事情和你交待吗？来来来，快坐下，我们一起听这一品居的何大厨给我们一一介绍菜品，我可等不及要大快朵颐了。”孟丹晨雀跃的挥着手，脸上满是期待。

“不敢当，不敢当，我就是一个小小的帮厨，可不是什么大厨。贵客请上座。”穿着一件雪白长袍的一品居帮厨拉开椅子，伸手请林楚就座。

（还有这种服务？幸好来的不是圆圆，否则就尴尬了。）

林楚忙是点头致谢后坐了下去。

待林楚坐好，此人拿出了一个同样雪白的口罩：“这是防止一会介绍时候口水溅到菜品上的。”

这一品居考虑得倒真是周到。林楚微微颔首，听起了这何姓帮厨的介绍。

“这是葱爆鳗鱼，鳗鱼是二级妖兽深海电鳗，只取其体内将灵气转化为闪电攻击的腹部那一小段，此处的肉质特别爽脆，再加上我们大厨的精心烹制，吃起来是酥中带脆，回味无穷，且这葱用得也不是普通的葱，是一级灵草拾香葱，故而在烤制过程中，这鳗鱼的原味会被锁住不至于外泄。”

掀开倒扣在上面的大碗，里面是几块烤的金黄的肉块，上面点缀着几根翠绿欲滴的葱段。

“这几只是青灵蟹，这青灵蟹的蟹膏最是绵软，而本店更是对其进行三次蒸煮，蒸煮过程中可不是使用单纯的白水，而是用了三道秘制高汤，这高汤中的精华被这青灵蟹所吸收，那味道端的是香美无比。同时，这个蟹的蟹壳本身也偏软，在多次蒸煮之后吃起来也别有一番风味，贵客一会可以尝试一下。”

盘子里面的青灵蟹被摆成两只鳌钳高举的姿势，也不似一般煮熟后的螃蟹般通体透红，而是带着青绿之色。

……

戴上口罩，这何姓帮厨就开始滔滔不绝的介绍了起来，随着一个个盖子的打开，各式各样色香味俱全的美食一一呈现在了两人眼前，引得孟丹晨是不时的咽着口水。

很快，就介绍到了最后一道菜——放在桌子最中间挂有小铃铛样式物件的青铜鼎。

“这道菜是我们一品居的镇店招牌菜——钟鸣鼎食，又名七海鱼乡。”何姓帮厨伸手往铜鼎的一个鼎耳位置按了下去，却没有掀开鼎盖，而是垂手站到了一边，“这里面放入了本店选取的十种鱼类妖兽身上最鲜美柔嫩的那一部分鱼肉，这些鱼肉各有特色，或顺滑，或嚼劲十足，或入口即化，总之是各有特色。这鼎底内部有着点火装置，经过本店的精心搭配与事先料理，这些鱼类在这鼎中的煮食至一定时间后会同时达到最佳食用的程度。不过吃这道菜的时候要特别注意，一定要等下面的小钟响起之后才可掀起鼎盖。”

“哦，这是为什么呀？”孟丹晨的大眼睛忽闪忽闪的。

“因为这里面加入的调料里面有一味辛鸣草，这草在加热到一定温度时候会散发刺鼻的辛味，一般人都受不了，极易打喷嚏，这喷嚏溅出的口沫若是进入了鼎中，那一是影响汤的味道，二来也不卫生不是？这道菜刚出来时候，可发生过不少这类事情，像两位这样的修真者也有不少是喷嚏连连的。可是这辛鸣草却是这道菜里面极为重要的一味调味品，若是将其从配料中移除，那整道菜的味道就大打折扣。幸好这辛味消散极快，几乎只存在于打开鼎盖那一瞬间，故而店里就想了个主意，每次有客人点了这道菜的话，就安排人手过来开鼎盖。我们这面罩，里面放置有吸味棉，能有效阻拦这辛味，这样方才避免了这种状况。”

这何姓帮厨解释的格外详细，边说边指了指自己的面罩。

“原来介绍菜品只是顺带啊，主要是开这道菜的啊。”林楚恍然。

“客人们光临本店，主要是为了品尝美食，少有人会关心这些菜肴是怎么做出来的不是？但如果客人有需求的话，我们也是会安排人来介绍菜品的。”何帮厨微微躬身，恭敬的回答道。

“叮”

这说话间，那一品居称之为钟，林楚眼中的小铃铛发出了一声清脆的鸣响。

这道菜火候到了。

何姓帮厨一个跨步，出手疾提鼎盖，口中还不忘对着紧张的屛着呼吸的两人解释道：“这里面是自动断火的，但是这鼎盖还是越快揭起越好，否则里面有好几味鱼肉会过烂。还有，两位不用紧张，这股子辛味不会扩散，只在这鼎上一小块地方存在一会。”

一股肉眼可见的黄烟随着鼎盖飘摇而上，而后瞬间消散。

何姓帮厨紧接着在鼎的另一只鼎耳上一拍，这鼎身立时由原先斑驳的青铜色变得晶莹剔透，只见里面块块鱼肉都被巧手雕成了各式小船形状，在里面载浮载沉，让人眼前一亮。

“这卖相也着实不凡啊。”林楚不由出声