第17章 【单主能写书？】(2/2)

同样的道理，过去专家觉得人民缺碘，所以一夜之间市场上全是碘盐，但如今碘盐其实已经不符合市场需求，因为随着生活水平的提高，除了特别缺碘的地区，普通人根本不需要再添加碘，不少地区甚至碘摄入过量，反而不利于健康。

关于这一点，唐墨并没有多作思考，直接买了罐美国莫顿盐业出产的无碘盐。他听同事说过，这家靠“打雨伞的小女孩”品牌形象走红，和可口可乐一样历史悠久的盐业公司，产品还是值得信赖的。

蛋，买的是白洋淀特级柴鸡蛋。

唐墨所挑选的柴鸡蛋，每一个都具有光泽均匀、形状不过长或过圆、蛋壳气孔明显、用手轻轻摇动没有水声的特征，而且蛋壳上都附着一层霜状粉末，个个都是最正宗的鲜蛋。

除此以外，他还特别注意挑选那些颜色较深的鸡蛋，因为颜色深的鸡蛋有可能是初产蛋，营养价值最高，炒出来后色泽深黄并带有微微的红晕，而一旦母鸡产蛋量提高，鸡蛋颜色就会变浅，营养价值也会相应降低。

至于葱，超市里卖得本来就不多，没什么可挑的，唐墨选了一小把根部色泽玉白、根须湿润、叶子嫩绿破损较少的，也就足够用了。

就这么点东西，唐墨花了小四百块，也没有再买其他，微信结账之后便吭哧吭哧拎回了出租屋。