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第三十五章 傅梦瑶(1/2)

李刚家就在唐觉晓初中附近,唐妈最近辞职去开粉店的事,他家里是很容易知道的,他家里人也认识唐妈,毕竟家长会上唐妈都是被一群人围观取经的。

五星螺蛳粉汤料足,是带有真螺肉的,而不是现在大多数店铺用传统做法。传统做法只有味道没有肉,这可能是有化学成分。

而且五星螺蛳粉店面给的螺蛳还很多,唐觉晓自己吃,最高吃出过26个小螺蛳蛋!

粉给的也够多!

再加上新潮的黑色贵族风格,所有服务员统一的衣服,以及后世餐饮那种防口水的罩罩……

比起别的米粉店18元一碗二两米粉,五星螺蛳粉现在是35元一碗二两,看着是贵,但别的店很多都是给不到100克湿粉,唐觉晓家的店给的是100克干粉来算的,湿粉250克!

只要吃过一次,谁强谁弱立刻就明白了!

每天看得出来几百碗的卖,场地还是买下来的不是租的,那净利润很容易就可以算出来。

唐觉晓没有回复李刚,只说回家和爸妈商量。

卖吃的是很赚钱的,特别是这个年份,就是辛苦。但吃得了苦的,十年后各种豪宅名车,哪怕是现在卖煮方便面做宵夜,十年后都可能年入百万。

小舅舅和舅妈现在就睡唐觉晓家的客厅,一大早大概4点半左右,他们就起床去买菜了,然后加工。

到早晨唐妈、堂姐,还有雇员会过去顶替他们干一会儿,他们可以补个觉,到中午高峰期满员工作。

所有人都是晚上22点下班,一个月只能休息2天,的确可以说是非常辛苦了,赚的是辛苦钱。

但要想到一个店铺这时候一个月能有2万的月收入,这又是值得的。

这些钱只要有心人一计算,多半算得到,这时候如果有李刚家这地头蛇照应,似乎是个不错的选择。

晚上大伙回家,一家人聚在一起,连唐爸都参与了……

不参与不行啊!利润五五开,唐妈一个月能拿到手近万,吊打他好几倍,再不参与一下,夫纲怎么振作?

妈的没想到自己家这臭小子花三天时间写的策划,平时偶尔来帮帮忙,居然这么牛,学习成绩居然没下去?

老唐用怀疑的眼神看着自己的儿子,眉目神似自己没错,看来是自己有隐藏做生意的基因,以前他也卖过水泥……

“其实他们想加盟,我觉得目的可能不是想赚钱。”唐觉晓说。

“怎么说?”唐妈最近欠钱开店的钱补上了,还多了活钱,外带多拿了一个店面,至于会计的工作……

去他娘的会计!

现在虽然辛苦,但唐妈精神抖擞。

“简单的说,同样的资金投入,加盟就是有钱一起赚,没钱自己亏。单干的话,有钱自己赚,没钱自己亏。是我的话,不到万不得已我是不会加盟别人的。”

几个人思考了好一会儿才明白唐觉晓在说什么,差距啊!这难道就是智商上被碾压的感觉?

唐爸唐妈体会到了王龙芳平时的感觉,不过旋即又高兴起来,这是自己生的!

“但他可以山寨我们的品牌啊。”唐妈说。

察觉到唐妈果然有生意头脑,唐觉晓微微一笑:“山寨我们的确是可以的,其实我们这种小品牌,山寨我们也没办法,但他选择加盟……”

加盟牌子看的是什么呢?

看的是品牌还是品类。

像星巴克火的是品牌,在星巴克旁边开一个别的牌子的咖啡馆,估计就要跪。

买买提烤串火的是品类,小推车在旁边跟着烤就行了,前提是不被打……

唐家的五星螺蛳粉算哪个呢?哪个都不算,所以没什么太大的加盟价值。

唐觉晓估摸着有加盟价值的,也就是他这个人了……

最后一家人商量,看店面大小和位置,加盟费5000到1万不等,到时候再商量。

唐觉晓补充了一点,原材料和调味料、小秘方,要总店负责供应,保证店面尽可能味道一致。

这是唐觉晓的一个小尝试,大型连锁如麦当劳、肯德基,别说负责食材配送,他们连自己的养鸡场都有无数个!

这是钳制加盟方的一个好办法,管理人当然是会计出身的唐妈,上一世她曾经去过五星级酒店做管理,她是有调度潜力的。

唐妈很认真的听着唐觉晓的话,只觉得自己孩子的未来,搞不好就攥在这螺蛳粉店上了的,得请一些专业的法务方面的朋友帮忙了……

其实,这不过是唐觉晓的一个小游戏,成败无所谓。

最后让唐觉晓找店面,唐觉晓又找了几个8中附近原来会火的粉店位置让他们挑。

筹备了许久,李刚家的店做起来了,生意还可以……

在南方做生意有一个小窍门,那就是冬春两季比夏秋好做!

为什么呢?首先夏秋经常有暴雨,雨天不利于出行。二个是冬春水太冷,很多人懒得洗菜洗碗就会在外边吃。

简单的说就是唐家的螺蛳粉店开的时候,还是有点煎熬的,加上人不熟悉操作。但李刚家的店开起来,却是一帆风顺。

唐觉晓兼顾着赚钱,个人修行也没有落下,他是有秘诀的……

题海战术是很多人信奉的高考神技,其实并不是。

真学霸是不做题海战术的,而是会装订“错题集”,唐觉晓已经开始准备自己的错题集了,另外跟着他玩的也有几人开始准备。

唐妈完全发了狠,认真的学着管理各种东西,她要给自己儿子攒一份丰

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