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第一二四章 为卖牛肉做准备(1/2)

林克这次去奥泽特农场主要就是因为接待亚伯特介绍的那个设计师。不仅仅是室内设计,还有庄园设计师。

他打算将莫拉别墅打造成一个庄园。里面会有花园,有运动各种运动设施。

“是的,设计确定了。也许半年后,我就会和汉娜搬到那里去。”

“那么快?”

“妈妈,只要肯给钱,他们甚至可以在一个月内做好所有事。”

芭芭拉笑了笑说:“我只是不舍得小汉娜。她太可爱了。”

“我会经常带她回来看你们的。而且你们也可以随时去奥泽特玩。坐飞机不用三个小时就到了。”

“我们会的。”

在汉斯家吃过晚饭后,林克便带着小汉娜回了汉斯农场的别墅。

渐渐地天气开始转暖,他也开始忙起来。他先是去找了候任的新墨西哥州州长吉奥瓦尼。本来他有想过让吉奥瓦尼帮他解决偷税嫌疑人名单的事。不过这事他自己已经暂时解决了。但他依然来找到这位即将上任的州长。

他希望吉奥瓦尼能让他的农场在有机食品认证中能得到公平的对待。

吉奥瓦尼也许是在偷税漏税嫌疑人名单事件中看出了他的潜力,对他提出的请求,很是明确地给了答案。

新墨西哥州也算是一个农业大州。fda怎么也要给未来州长几分面子。同时林克让差点风雨飘摇,也让fda不敢再过分。

吉奥瓦尼让林克将他几个农场的有机食品认证的申请再次递交给fda。这次fda很快便再次进行了检查,并且很快下达了通知,认为他三个农场所有有机食品认证申请的产品,产地和生产流程都符合认证的条件,但是那还需要经过一年到一年半的时间连续观察,才能真正进行认证。

当然,那也只是让生产做好记录而已。fda的人不可能天天在他的农场盯着。一年就是按照规定现场检查的次数来几趟,只要检查报告上没有发现问题,他的认证申请就能正式通过。

这是因为有机食品市场越来越大,fda对认证程序做出了调整。这能让申请认证的农场能更早地具备竞争力。

可以说林克的三个农场的出产的农产品,虽然还没通过有机认证,但产地和生产流程都是符合有机食品要求的,那生产出来的东西也具备了有机食品的品质,有了有机食品产地认证,那产出也算是预备有机食品。他也可以继续他的计划了。

之前和旧金山樊氏中餐厅谈过的合作,因为有机认证的申请受到阻碍,双方的合作一直没能开展,当然,也因为天气反常,几个农场中的牛都没办法提前进行放牧。暂时无法屠宰。

可是如今却是可以了。

他打电话给樊雪莉:“雪莉,我是林克·汉斯。我曾去过你们的餐厅和你商谈过牛肉供应的合作。”

樊雪莉在电话里笑着说:“我当然认得你。你让我知道,我原来可以拒绝登记收入。”

林克可不愿意那件事一直让人记着。他说:“谢谢你还记得我。的事已经和我无关了。我以后还是会继续交税的。”

“why?”樊雪莉笑着说。“也许你会成为美国新的林肯。”

“那样我会比林肯死的更早。我交税就当是在交保护费!”

“保护费吗?好吧,我也许也应该交。毕竟能制定法律的黑帮确实可怕。”樊雪莉咯咯笑着说。“对了,你打给我,是要继续谈牛肉供应的合作吗?”

“是的,之前我没跟你联系,是因为我的农场还没有通过初步的有机食品认证。但是现在产地认证已经通过。明年这个时候,我提供的牛肉也许就是有机食品了。”

“是吗?那真是个好消息!”

林克认真地说:“我现在正是邀请樊氏中餐厅来我的农场参观。你会看到我们的牧场、牛还有我们建的屠宰工厂。也许这样你们对我供应的牛肉更有信心。”

“ok。我会和我爸爸提。不过那需要我们有时间。”

“那当然。我随时欢迎你们。你可以任何时候要求去我三个农场中任何一个进行实地考察。”

打完这个电话,林克又给哈利打了电话,问他西餐厅弄的怎么样了。

哈利说第一家下个月初就可以开业,最后说:“你觉得牛排定在什么价位比较合适?”

林克没做过饮食,就说:“你决定吧。只要不亏本就行。牛肉我可以按照市价80给你。”市价,是指出厂价。而普通牛肉出厂价不会超过二点五美元每磅。

“那好。我再计算一下成本。”

“确定开业时间后,先给我电话。我让人提前宰杀牛。”林克想了一下又说。

和旧金山的樊氏一样,哈利经营的西餐厅也是他农场到餐桌计划的一部分。那是绝对不能因为人为因素出现差错的。

他也没等西餐厅开业。等到周末,他便家人和朋友都邀请到汉斯农场,他要搞一个烧烤聚会。

这是他在三个农场中自己做主搞的第一次邀请朋友参加的聚会。他打电话邀请了约翰·艾柯和他的家人,另外还有哈利、比尔的家人,莉莉一家,还有三个律师和他们的家人。除此之外就是他的家人和农场的工人了。

这次烧烤聚会,主要是因为他打算测试一下农场的屠宰车间。为了看那些工厂的消毒能力,他需要检测屠宰出来的牛肉细菌菌落数,所以他打算宰杀一头牛获取送检样本。宰杀的牛肉正好用在烧烤聚会上。

他让本杰明派人去负责采购聚会需要的

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