第19章 开门红（求收藏推荐！）(2/2)

永远也不要觉得厌烦。

“那就好，快洗洗睡吧，你妹妹他们也才睡没多久，我们也准备睡了。”舅妈见唐青回来也准备去睡了。

“舅舅，让你们担心了。”

唐青对着坐在沙发上正抽着烟的舅舅歉意地说道。

“回来就好，至于帮忙我不反对，下次中午帮就好了，晚上就算了，毕竟这么晚了。”舅舅轻轻吸了一口烟教育唐青说道。

“好的，舅舅，我今天也看了一天书，我先去洗漱睡了。”唐青点了点。

“去吧。”秦玉刚吸了最后一口，把烟灭掉。

洗漱完。

唐青关了灯。

躺在床上看着天化板，夜光撒进屋子，以及不时传来的虫鸣声，让唐青心里一阵安宁，一切都向好的方向发展。不一会儿，唐青便沉沉的睡去。

。。。

接下来的一周。

饭店的火爆程度让唐青松了一口气。

他就怕换了位置会有什么变数，现在看来一切都一样，更大更豪华的饭店，加上李建国精湛的手艺，使得饭店的生意异常的火爆。

楼底下还好说。

楼上的包厢经过几天的客户积累。

已经需要提前一天预订才会有位置，后来还加上了最低消费额度也没有止住热情。

而李建国是痛苦并着快乐。

相比以前的小饭店，这里无疑忙碌了许多。

之前开的最大的一家饭店也才百来平米，现在直接增加了几倍，好在复杂的菜他来做，简单的菜则是全部交给了徒弟们。

这样相对来说也只比以前累了那么一点点。

但是手艺却是蹭蹭的往上提。

越专注、越专业。

一周之后。

也就是二十四号。

在唐青再一次去店铺的时候，由于优惠期结束，加上客量猛增，前一天的销售额竟然已经三万三千多块钱，吓了唐青一跳。

四十五张桌子。

平均每张桌子创造七百三十块钱的销售额，按照中午平均翻台两次，晚上翻台两次，甚至期间错过饭点的客人也并入进去。

客单价也才一百八左右。

当然。

这是所有的平均价，毕竟一楼的一百二三就不错了，二楼包厢才是利润的重点，包厢里都是动辄四五百甚至上千的消费。

这还是抛除酒水的销售额。

要是算上酒水的话。

二楼一顿就至少上百，甚至上千。

而酒水利润并不算高，特别是越知名酒，终端销售利润越低，因此没有计入销售额，毕竟再怎么也没有菜一倍以上的利润高。

这个月能赚多少。

唐青很期待。

不过也只能到下周日也就是三十一号才能知道。

到时候让张静加下班。

顺便在那一天把工资也发了，顺便也算下总收入，唐青第一个月并没有采取压半个月工资的做法，开门红就该有个开门红的福利。

大家挣钱都不容易。

饭馆又欣欣向荣，并不担心有人跳槽。

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