第九十二章 :宫廷厨师邓老(3/3)
果真有这品质重新掌勺又何妨?这可是自己多年想做的事情。“嗯,好吧,既然你这样真诚,我就。如果不好你也别怪我老头子这脾气,我就一个很直接的人,是一就是一,是二就是二。”邓老思考很久,然后点头说道。
“行,行!只要你老人家愿意去,我杨天还要求什么?如果品质不过关,也是我杨天没养好,你该批评的批评,该怎么做就怎么做。既然给过我一次机会,没有好好把握,也怪我们无这缘分。呵呵!”杨天连忙笑着回答道。
汽车重新点燃,杨天开车拉着邓老一去回到了村里。首先杨天带着邓老去看了自己养鸡场和养殖鳝鱼的池塘。并把所有的养殖饲料、用到的防疫药物都给邓老看了一遍,他的态度非常的端正,他是真心想留下邓老。
在看过这些后,邓老从表明上认可杨天的做法。但是食材好不好,还得用过后才知道。中午邓老亲自下厨,一个平常的仔姜红烧土鸡,一个泡椒鳝段被他用特殊的手法做了出来。
菜端上桌,邓老首先第一个拿筷子夹了一点品尝。然后就沉默了,不说话也没有动作,就那样拿着筷子思考着事情。
邓老不说话,杨天心里非常的毛躁。他赶紧拿起筷子,夹了一节鳝段放到嘴,然后细细的嚼着。他也同样没说话,只是在心里感觉到震惊。这,这是自己养的鳝鱼吗?这味道,这感觉,是自己鳝鱼的味道吗?
杨天不知道,不止他震惊在座的人同样震惊。这鳝鱼酥脆、细腻有度,麻辣可口。一股奇异的香味随着鳝鱼肉慢慢散发出来,用牙轻轻一嚼,这味道就充斥在整个口腔,非常奇特,非常难以形容。
“就是这个味,我要的就是这个味。哈哈,我终于找到了高品质的食材,我总算能完成自己的梦想。哈哈哈、哈哈哈哈。”邓老大声的说着话,同时脸色挂着滴滴的泪水。
好多年了,好多年没找到这样的食材了。以前自己在想,恐怕到自己去世也不能找到让自己满意的食材,自己还以为要带着遗憾下去。今天终于找到了,土鸡、鳝鱼品质都那样的好,那样的让自己满意。
做菜不是厨师手艺好就能完事,他必须配合好的食材,好的香料等等,才能做出一道经典的菜肴。好多年了,好多年没遇到这样的食材了,是老天给自己这么一次机会,让自己能完成心愿,能达成愿望。感谢老天,感谢杨天,如果没有他们,自己怎能遇到这样的食材。
泪水是幸福的,泪水是甜蜜的。这泪水是激动、是高兴的有感而发,大家看着邓老的样子,听着邓老的话,大家都能理解他。对于每个人来说,都有让他们值得高兴而流泪的事情。也许是故人的相遇,也许是一个不可能发生的奇迹,也有可能是一件大家看来微不足道的小事。
饭后邓老就这样被留了下来,当时杨天还问邓老难道不和自己的家人商量一下吗?邓老只是摇摇头说,自己就孤家寡人一个,没有什么商量的,我同意了就没人反对。
主厨找到了,修建的事情也被杨天提上了日程,当然这件事情知道的只限于村附近的人。市里大家现在关心的事情,是市中心那个天辰果园又开张了,而且这次直接改名叫天辰山庄。
关闭四个多月的大门,重新开门迎接客人。这次大家都想看看,这天辰果园改成的天辰山庄,到底有什么不同之处。
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