第四十章 厨艺大比拼——炸虾2(1/1)

此言一出，一阵惊叹！

有笑她胆儿太肥的，有叹她必输无疑的，有嘲她少年无知的，基本没人觉得她能赢。i.

谁不知道，醉仙楼的脆皮酥子炸虾是铁大勺子的经典招牌大菜，连皇上下江南时候吃过都赞不绝口，而铁大勺子多年反复烹饪此菜，力求精益求精，这道菜的口味更是炉火纯青所向披靡。

这小丫头，开个小面馆，侥幸赢了两场，当真有点得意忘形了吧。

齐佳人也有些微微吃惊，吃惊之后，看向铁大勺子：“你觉得如何？”

铁大勺子嗤之以鼻：“哼，我自然没问题，就怕某些人一会儿输了哭鼻子，说我欺负她，我看还是做面条算了，某些人也就只会摆弄摆弄几代面粉。（ ”

苏小小本能看向苏望，这一刻面对铁大勺子的尖酸刻薄，她倒是更在意苏望的感受，好在苏望虽然紧握拳头，却看得出极力在忍。

她对苏望笑笑，算是安慰，而后转向铁大勺子：“你这么大个人，和我逞嘴皮子的欢有意思吗？还不如赶紧动手做，免得一会儿又被我落下。”

“你……”

“别你你你的，开始吧。”

苏小猩脆利索的打断了铁大勺子的话，铁大勺子给堵的脸色一阵青一阵白，气血攻心可那多的人，对方又只是个丫头片子，生生拿她半点法子都没有。

只恨恨的瞪了她一眼，挑选了几只肥硕的小龙虾，开始处理。

这道菜，做了太多次，他手法熟稔的让人叹为观止。

所有人的目光几乎都被铁大勺子精湛的手艺吸引过去，却没发现苏小小这也一样把龙虾处理的干净利落，留虾头虾尾，虾身壳肉分离，不多不少处理了四支，整齐的码放在白瓷盘里。

比赛有条不紊的进行着，半个时辰的功夫，铁大勺子的炸虾和蘸酱都已经完成，而苏小小这边，炸虾也出了锅。

下面应该是要调个蘸酱了，铁大勺子不屑的看她一眼，这回比速度可是他赢了，慢条斯理的开始装盘，他还考虑着要不要雕个萝卜花点缀，却见苏小小直接将四支炸虾放进了瓷白色小盘里，就这样送上了评审席。

“这丫头，是太自信了还是看我先完成乱了神，蘸酱都不做了。”

铁大勺子微微一惊之余，口中出言嘲讽，知道没有蘸酱的炸虾肯定是输定了，萝卜花也懒的雕了，直接装了盘放了一小叠蘸酱送上评审桌。

两只炸虾，热气腾腾。

从外表看，略有差异，苏小小的炸虾撒了核桃碎和花生碎，用玉米粉和面粉加鸭蛋黄混合调的炸粉，炸出来的虾仁格外金黄璀璨。

铁大勺子的炸虾，炸粉用的是薯粉和面粉，看上去更为膨胀松脆。

两只虾，各有千秋，不分上下。

而蘸酱上……

铁大勺子的炸虾蘸酱是独门秘制，用了酸梅，橘子酱等等独特的咸酸味道的东西做主料，配了百里香等多为香料，蘸酱酸甜鲜香，闻着就十分开胃。

而苏小小，根本就没有蘸酱，但是奇怪的很，铁大勺子竟然没有在四位品菜师脸上看到吃惊或者失望的表情，而是都意味深长的互望着笑着，这让铁大勺子心里很是不安，总觉得自己埋头做菜的时候错过了什么。

他本是自信满满的眉目，拢了起来。

!!