第68章 关于初赛(5/6)

郭小铁上前去拿走了毫无味道的切片面包，观众们都很好奇，旁边的厨师面露喜色，觉得她挑走了一个麻烦。她去很无所谓，拍拍手心里有了主意。

郭小铁把几块面包切成小条，她又调和一些咖喱酱、烧烤酱、番茄酱、海鲜酱等，那味道一冒出来，把旁边厨师的菜都盖下去了。

郭小铁用烧烤的手法，把小条面包用签子串上，慢慢在酱料里上下，慢慢在小火上烘烤，火的力量改变了面包的形状，把酱料的香味散发开来。她把略微烤过的面包串装盘，面包沾上了酱料的色彩，带有一点焦黄和异香，有微微的酥脆口感和大部分的绵软美味，这么乍一看还真以为是咖喱鸡肉串、沙爹牛肉串、番茄五花肉串呢。

由于是最后一组，四位厨师一起来到了评委室，郭小铁瞥了一眼对手，拿墨鱼的厨师做了糯米墨鱼圈，用糖藕的手法，在墨鱼圈中填入薄薄的糯米，上火烤过，看上去也酥酥脆脆的很不错；

拿鹅掌的那位做不出什么新奇花样，是一道清酒醉鹅掌，酒香是很不错，可不知在这么短的时间里，鹅掌入味了没有？拿松茸的那位和郭小铁想到一块儿去了，大概也是为了讨好面痴梁老板，做了松茸酱拌面。

果然梁老板对那碗面先有了好感，叫他先端上去，郭小铁心里觉得不公平，这个梁老板怎么就爱吃面啊，如果他偏心选了面条，那自己就没戏唱啦。她偏眼看看陶大师，陶大师跟不认识她似的，没什么特别表情。梁老板尝尝松茸酱面，大赞面条很爽滑，松茸很鲜美。那位厨师大概以为自己的小算盘打准了，挺起胸很得意。

“味道好是好，”梁老板点点头，话锋一转，“可你这创意在哪里？”那厨师一时间回答不出，梁老板留下一个评价：创意不足，就喊下一位端菜。

厨师很生气：“刚才那个姓黄的做了八碗面，什么炸酱面热干面，哪里有创意啊？你干嘛表扬他还给他过关，我的松茸酱拌面有什么不好，你在外边吃得到吗？”梁老板不答话，叫工作人员劝他下去，郭小铁瘪着嘴不吭声，虽说这个厨师说话对事又对人，可他说得也没错，梁老板好像是挺偏爱黄一飞的，谁让他是黄家面馆的常客呢，简直跟干爹干儿子没差别。

郭小铁看着他被送走的松茸拌面，凭良心说的确没有黄一飞做得好，要是能把一样东西做到顶尖，那也就可以了，她这么想。

另一位厨师端上清酒醉鹅掌，他也知道时间不足所以加大了酒量，弄得鲜味不足又呛人，钱姐和大多数女性一样喜欢西点甜品，对这种配酒的冷菜兴趣不大。陶大师悠然说：“看别人做下酒菜你也学，你要是做得好那也行啊，可惜喽。”

只剩下两人了，那位小胡子的厨师让女性先请，郭小铁端着一盘子串烧到了三位评委面前。梁老板一笑：“小姑娘，串烧烤得不错，”说着他拿起一串咖喱鸡肉看看：“东南亚风味，有点普通了。”郭小铁稍微收敛起一些倔强的个性，说：“您尝尝呀。”

三位评委分别尝了三种味道，梁老板说：“很美味的咖喱鸡肉串，调味很好，但和刚才的问题一样，你的创意呢？”钱姐细细吃着沙爹牛肉串，点头也觉得不错，和梁老板的意见一样都是创意不足，郭小铁咧咧嘴把目光转向陶大师，陶大师吃了两口，皱起眉头：“这应该是番茄五花肉，可是怎么没有肥油哇？”

郭小铁忍不住笑起来：“哪儿来的肉，根本没肉！无论是鸡肉、牛肉还是五花肉，统统都没有！”

评委们有点惊讶，看向自己手里的串烧，陶大师追问：“你拿的主食材是啥？”郭小铁得意地一抬下巴：“切片面包。”

“这不是肉是面包，是我傻了吃不出味道啦？”陶大师坚决不信，再细细品尝，总算频频点头：“还真是，你这面包烤得不错，有一层脆皮再加上酱料，我还真以为是肉……可我吃了这么多年，怎么就连面包还是肉都分不出来呢，唉。”梁老板和钱姐也点点头，郭小铁眼珠子溜溜转，心说把他们唬过去，这回有戏了。

最后一位厨师端上糯米墨鱼圈，糯米烤得微焦，带一点脆和咸，好像也挺不错。可钱姐没有给好评，她说味道过于淡了，而且墨鱼圈本身就毫无滋味，口感也不是太好，有点食堂菜的感觉。梁老板和陶大师也同意她的看法，说这道墨鱼圈看上去有点小创意，但滋味实在是一般。

郭小铁心里一乐，那最后一个名额真的就是我的了？陶大师让她上去拿晋级围裙，她刚迈开腿，小胡子厨师突然喊了一句：“什么玩意儿，我吃了这个郭小铁的亏！她先弄了咖喱、沙爹、番茄酱这些味道重的，你们再吃我的墨鱼和糯米，当然没味道！”

郭小铁一愣，立即张口驳斥：“刚才不是你让我先端菜的吗？”陶大师赶紧让他们别吵，小胡子厨师鼻子里直哼哼，好像觉得不公平，但无论如何根据赛程规定，他的菜就是没味道，就是胜不过郭小铁，终于她还是拿到了晋级的资格，成为十五个晋级厨师中的一员。

她回到外面场地，小罗悄悄告诉说：“刚才有好几个男的都帮着那人说话，好像看不起你们女厨师，说你只会弄一点香料，来凑什么热闹？”郭小铁哼了一声：“那汤媛媛也是女生，他