第一百一十七章 终极对决(2/3)

最后她为什么没有选择三星的？

说来心塞，积分太天坑，一份就要200系统积分……穷逼实在买不起tut。

其实她到现在也不知道系统商城里的这些东西都是哪里来的，如何来的，但她也没什么所谓，只要真的安全好吃就行了，管那么多做什么。

当然，她不可能将整只羊都买下来，烹饪的方法不同，所要选择的部位也不同。

她今儿所选的是一只羊蹄和一份羊肥，这都比较适宜汤煲。

看到她在处理羊肉，大家又不淡定了，本来以为她是做河豚的，现在又来了羊肉，这两样东西有什么联系？能怎么做？

而她处理羊肉，也并没有切成块，只是剁小了一些，然后用十字刀花片好，最后就直接扔进了茶煮酒的锅中，再盖上锅盖，先大火猛烧，再转文火慢炖。

现在看起来，这两个菜品都是属于“文火慢炖”型的，所以那种漂亮的颠勺、大火爆炒的场面并没有出现，参习教都有些后悔了，当时为什么要定只比试一个菜品呢？

不过现在后悔也没有用了，只能耐心等着。

半个时辰后，连子心打开锅盖，锅里面的茶酒汁基本上已经快干了，剩一点点变得有些浓稠，她又烧起大火，很快便将汁水全收干净了。

茶酒汁全被吸收进了羊肉里面，她将羊肉铲起来，再次切成了更小的小块，撒上一小把青盐，搅拌腌制了一下，最后又它们分成三份倒进了之前炖着河豚的瓦罐中，放入了一小片白萝卜和一小块生姜。

仍旧文火慢炖。

到这一步，她今儿的烹调步骤基本也算完成，接下去就是耐心等待了。

于是她也把目光落在了连二哥那边。

连子荣的高汤也算到了火候，他已经把十来个鲍鱼都放了进去，让其在高汤里煨些时候。

不过他的工作可还没完。

他又拿出了几个小番茄，一串樱桃、几个山竹果以及一些玫瑰花瓣，全部去皮切成块，再切成丁，最后混合在一块儿碾成了果泥，最后还倒入蜂蜜、蔗糖，搅拌均匀，放着待用。

没人能猜出他这什么要做什么。

当然了，如果能这么轻易让人猜出来，他这道菜已经算失败了一半了。

连子心也没想到，这二哥也搞起了创新，幸亏自己换了食材，否则她还真没有底了呢。

在渐渐溢散开来的香气中，头顶的天色也渐渐暗了下来，一个时辰就这么过去了。

连子荣的鲍鱼首先上锅，没有顾得上烫手，他就用刀在每个鲍鱼的中间挖起一块，紧接着将之前放着待用的糖果泥，倒入热锅中，铲子慢慢地搅拌，很快糖果泥就溶成稠稠的酱汁儿，散发出一阵阵异常甜腻的香味。

本来大家觉得，哦，知道了，原来这是要做酱汁啊，估计是最后浇在鲍鱼上调味的。

可是连子荣又出乎大家的意料了。

他就着热锅，将热热的酱汁儿用铲子铲起来，一铲子一铲子，均匀地浇进了鲍鱼中间开开的口子中，最后，将之前挖出来的鲍鱼肉，削成一个个合适的“盖子”，将口子重新盖住了。

你以为这就完了吗？

没有！

他将所有鲍鱼放到了事先清理好的原壳中，左手拿来一只火折子，右手拿着一个小瓷瓶，将火折子对准原壳中的鲍鱼，瓶口对准火折子，倒下去——哗！

一簇簇火焰喷在鲍鱼上面，又窜得老高，在渐暗的暮色中，显得相当漂亮，很有视觉冲击力。

不少人都为此喝彩起来。

连子心也是吃惊不小，一边张大了嘴一边暗自腹诽：没想到“保守派”的面瘫二哥竟然能想出这么个大招，太狡猾了太狡猾了！知人知面不知心，古人诚不我欺有没有！

撇撇嘴，她的瓦罐也能起锅了。

在看过了连子荣的“惊喜”后，大家也对连子心有了些期待，都觉得，今日这么神奇的人物，不可能在这一轮表现得这么平平无奇就结束了吧？

可惜，生活中哪有那么多惊喜？今日她的小宇宙已经爆发了好几回了，再爆，就真爆了。

不过，既然你们都想见证惊喜，那姐就再惊一个给你们看看。

拿出十来个雪梨，拍起一把刀，在手中转了几圈，刷刷刷刷，在所有人都还没来看清楚的时候，几个雪梨的就被削成梨碗，盖子被片成一朵朵莹白水嫩梨花盖。

这刀功风格，真是又潇洒又漂亮。

盛器做好后，她将一小把香椿芽、一小把芫荽和一小块胡萝卜碎成了细细的丝儿，每个瓦罐掀开盖子，撒进去，木勺子缓缓地搅一搅，飘出来的香味，让她连勺子都差点握不住了。

炉子一一熄了火，连同羊肉与碎碎的河豚肉一起舀起来，装进梨碗里，盖上雪梨花盖，完成！

而连子荣也将煨过鲍鱼的高汤浇在鲍鱼上，也算大功告成。

越美好的事物越需要等待，而美味亦然。

等待的滋味不好受，但当看着这两道佳肴摆在面前之时，似乎一切的等待都是值得的。

一道是汤煲，一道是鲍鱼，按照上菜的顺序，必然是干的在前，汤水在后。

十来个鲍鱼，每个评委都能分得一个，原本婴儿拳头大的鲜鲍，在经过烹调后，缩小了一些，但在一个个窝在鲍鱼壳中，细亮金黄，如同一锭锭金元宝，几乎要闪瞎了人们的眼睛。

因其烹饪过程大家都有所见闻，所以也不用再问什么，一个个用筷子连同鲍鱼壳一起挟